Eiwitten gezond?
“Eiwitten zijn gezond. Toch?”
Het is een veelgehoorde uitspraak. En meestal klopt het. Eiwitten zijn essentieel voor spieropbouw, herstel, immuniteit en een goede stofwisseling. Maar zoals bij alles in het lichaam: context is alles.
Voor mensen met een gezonde nierfunctie vormen eiwitten geen enkel probleem. Het lichaam breekt ze af, verwerkt de afvalstoffen en voert deze netjes af via de nieren. Geen vuiltje aan de lucht. Maar bij mensen met (chronische) nierschade verandert het verhaal radicaal.
Meer eiwit = meer afval
Tijdens de afbraak van eiwitten ontstaan afvalstoffen zoals ureum en creatinine. De nieren filteren deze normaal uit het bloed en scheiden ze uit via de urine.
Bij een verminderde nierfunctie hoopt dit soort afval zich echter op. Het gevolg?
Misselijkheid
Vermoeidheid
Jeuk
Verminderde eetlust
En op lange termijn: versnelde achteruitgang van de nieren
Eiwitbeperking als medicijn
In bepaalde stadia van chronische nierschade kan het beperken van eiwitinname helpen om de belasting op de nieren te verlagen. Soms is dat zelfs levensverlengend. Maar dit vraagt precisie.
Want te weinig eiwit is óók riskant. Dat kan leiden tot:
Spierafbraak
Verminderde weerstand
Ondervoeding
Tragere wondgenezing
Bij ouderen of kwetsbare patiënten kan dit serieuze gevolgen hebben.
Dus wat nu?
De sleutel is balans. Geen eiwit-kramp of overcompensatie met shakes, maar een afgestemde aanpak. Daarbij spelen meerdere factoren een rol:
Mate van nierschade
Lichaamsgewicht
Leeftijd
Activiteitsniveau
Aanwezigheid van andere aandoeningen
Een goed eiwitadvies is dus áltijd maatwerk. Een diëtist of specialist kijkt naar het totaalplaatje en niet naar de laatste dieettrend.
